本周(第11周,3.12-3.16)临近周末,我市遭遇大范围降雪,但这场降雪对我市主要农副产品供给和价格影响不大,总体价格仍延续上周下跌走势,其中鸡蛋价格大幅下降。具体表现为:
1.鸡蛋价格明显回落。春节过后,我市鸡蛋价格持续回落,截至目前,已连降4周,累计降幅17%,本周价格为7.93元/公斤,比上周下降8.15%。鸡蛋价格持续回落的主因是阶段性供给过剩,春节过后,零售端以销售节前库存为主,采购量较少,鸡蛋需求不旺,而随着气温逐渐回升,蛋鸡产蛋量增加,造成鸡蛋价格大幅下跌。
2.肉类价格以降为主。本周除牛肉价格微幅波动外,其他肉类价格全部下降,其中受生猪价格持续下跌影响,我市猪肉价格进一步下降。具体表现为:猪肉各部位平均价格25.27元/公斤,比上周下降2.61%;牛肉价格为63.24元/公斤,比上周微涨0.02%;羊肉价格为59.71元/公斤,比上周下降0.13%;白条鸡价格为15.24元/公斤,比上周下降1.13%。
3.蔬菜价格总体下降。本周我市气温整体回升,虽然临近周末遭遇降雪天气,但对蔬菜运输影响不大,因此蔬菜价格总体仍呈持续回落态势,所监测的20种蔬菜平均价格为6.53元/公斤,比上周下降2.56%。其中,菠菜价格下降明显,本周菠菜价格为5.2元/公斤,比上周下降9.32%。
4.粮油价格微幅波动。本周大米价格为5.54元/公斤,与上周持平;精粉价格为5.84元/公斤,比上周下降0.17%;桶装豆油价格为51.57元/,比上周下降0.03%;桶装花生油价格为138.31元/,比上周微涨0.08%。