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五一前夕猪肉价格走低 蛋价略有上涨
发布时间:2018年04月28日 作者: 来源: 价格监测

五一节即将来临,监测中心加强市场巡查巡视,重点关注粮油肉蛋菜等主要农副产品价格的运行情况。结果显示,与上周相比,本周(第17周,4.23-4.27)我市粮油价格基本保持稳定,猪肉价格继续走低,其他肉类价格以降为主,鸡蛋价格略有上涨,蔬菜价格继续回落。具体表现为:

1.粮油价格基本保持稳定。大米价格为5.49/公斤,比上周下降0.62%,精粉、桶装豆油、桶装花生油价格分别为5.89/公斤、52.00/5L139.37/5L,均与上周持平。

2.肉类价格以降为主。受生猪价格低迷影响,本周猪肉价格继续走低,各部位平均价格21.42/公斤,比上周下降1.48%;牛肉价格为63.17/公斤,比上周上涨0.15%;羊肉价格为60.76/公斤,比上周下降0.15%白条鸡价格为14.92/公斤,比上周下降0.32%

3.鸡蛋价格上涨。鸡蛋平均价格7.79/公斤,比上周上涨6.62%。据了解,近期鸡蛋价格上涨的原因:一方面是春节以来鸡蛋价格一路下行,养殖场加大淘汰高龄蛋鸡速度,鸡蛋供应量有所减少;另一方面是五一消费旺季即将来临,餐饮业、糕点厂等企业提前备货,对鸡蛋的需求增加。鸡蛋供大于求的局面得到缓解,价格开始上涨。

4.蔬菜价格继续回落。本周我市气温逐步回升,天气状况良好,蔬菜价格继续回落。所监测20种蔬菜价格“146涨”,平均价格为5.28/公斤,比上周下降4.43%。其中,黄瓜、尖椒、青椒价格分别为4.54/公斤、6.83/公斤、8.06/公斤,分别比上周下降15.17%12.82%10.88%。随着本地冬储大白菜库存减少,山东等地春白菜还未大量上市,近期大白菜价格涨幅较为明显:本周价格为3.01/公斤,比上周上涨20.48%。其他蔬菜价格涨跌幅均未超过10%