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分析预测
疫情突发 沈城农副产品价格总体平稳
发布时间:2020年12月25日 作者: 来源: 价格监测局

12月23日,我市新增新冠肺炎确诊病例。市发改委价格监测局立即开展市场价格巡视巡查,密切跟踪市场价格变化走势。从监测数据和市场巡视情况看,疫情对主要农副产品价格影响较小,市场供应充足,价格总体平稳。

一、粮油肉蛋菜价格总体情况

发现确诊病例后两日(以下简称后两日)与前三日相比,肉、蛋、菜价格小幅上涨。导致价格上涨的主要原因,仍是季节性因素及节日效应拉动作用,是近期价格稳中有涨态势的延续。疫情因素对肉蛋菜价格的影响较小。

1.肉类价格稳中有涨。在生猪价格上涨及元旦春节节日效应拉动作用下,本周猪肉价格持续上涨。后两日平均价格为27.22元/500克,比前三日上涨1.18%;牛肉、羊肉、白条鸡后两日平均价格为38.98元/500克、39.17元/500克、8.31元/500克,与前三日相比,分别为微涨0.23%、微涨0.21%、持平。

2.鸡蛋价格上涨。鸡蛋后两日平均价格为4.36元/500克,比前三日上涨3.12%。蛋价持续上涨的原因:一是受蛋鸡饲料成本偏高支撑;二是受淘汰鸡价格上涨带动;三是进口冷冻品受管控以及猪肉价格上涨,鸡蛋替代性消费增加;四是元旦临近,各大平台、超市、电商备货积极,市场需求向好。

3.蔬菜价格季节性上涨。冬季天气寒冷,蔬菜生产、运输成本上升,价格季节性上涨。重点监测的20种蔬菜后两日平均价格为3.71元/500克,比前三日上涨1.23%。由于寒冷天气对精细菜和叶菜的生长影响较大,保鲜费用上升,损耗增大,青椒、尖椒、油菜后两日价格分别比前三日价格上涨6.10%、5.77%、5.92%。其他蔬菜价格运行较为平稳,涨跌幅均未超过5%。

4.水产品价格保持稳定。受冷链商品外包装检测出新冠病毒因素影响,我市全面加强对冷链商品的储运管控,同时需求端冻品及水产品销售量也出现不同程度下降,市场供需两弱。从所监测品种来看,鲤鱼、带鱼、草鱼价格分别为7.82元/500克、14.15元/500克、8.69元/500克,一周内价格均保持稳定。

5.粮油价格保持稳定。大米、精粉、桶装豆油、桶装花生油平均价格分别为2.77元/500克、2.80元/500克、52.73元/5升、143.65元/5升,一周内价格均保持稳定。

二、后期走势预测

预计元旦前夕,粮油价格总体将继续保持稳定,猪肉价格或维持企稳弱势上涨行情,鸡蛋价格涨势趋缓或适度回调;直至春节,蔬菜价格仍将保持整体上涨态势。另据农业农村部24日发布消息,元旦春节期间,全国主要“菜篮子”品种产能和供给有保障,如果不发生大范围低温雨雪灾害天气,预计价格大幅波动上涨的可能性不大。