据农业农村部网站消息,农业农村部新闻办公室6月9日发布,陕西省榆林市神木市红碱淖国家级自然保护区发生野禽H5N8亚型高致病性禽流感疫情,疫点内发病死亡野禽4249只。今年以来全国共报告发生6起高致病性禽流感疫情(均为野禽),疫情处于点状发生态势,未出现区域性暴发流行。
目前,全国尚未发现家禽感染事件,我市鸡蛋价格未受影响。
今年以来,我市鸡蛋价格从年初至今的总体走势与全国较为一致,总体呈现“涨-跌-涨-跌”态势,今年年初,我市鸡蛋价格大幅上涨,1月21日蛋价涨至5.76元/500g后开始迅速回落,3月12日蛋价降至最低点3.85元/500g,随后小幅上涨,5月12日涨至4.82元/500g后震荡下行,近期,我市鸡蛋价格稳中微涨,总体趋势较为稳定。
端午小长假即将来临,商家备货陆续接近尾声,但节日促销对市场消费略有提振。据监测数据显示:本周我市鸡蛋价格较为平稳,本周我市鸡蛋平均价格为4.69元/500g,上周鸡蛋平均价格为4.64元/500g,本周价格与上周相比微涨1.07%,总体价格较为稳定,去年同期鸡蛋价格为2.93元/500g,本周我市鸡蛋平均价格较比去年同期上涨60.07%。
供应端:目前鸡蛋供应面未有明显增加,且饲料成本维持高位,供应、成本继续对蛋价形成支撑。
中间商:近期我市气温逐渐攀升,受气温升高影响,鸡蛋的储存难度加大,储存成本有所增加,贸易商拿货偏为谨慎。
需求端:市场消费终端对高价蛋接受度有限,目前猪肉和应季瓜果蔬菜价格大幅回落,民生必需品可选择性较多,禽蛋对猪肉的替代性消费下降,间接影响鸡蛋消费量。
总体来看,我市鸡蛋市场供需较为平衡,价格平稳,本周我市鸡蛋价格走势为稳中微涨,涨幅不大,预计近期鸡蛋价格将继续震荡运行。